Valori nutrizionali medi per 100 grammi di broccoli:
- Calorie: Circa 34 kcal.
- Proteine: 2.8 g.
- Grassi: 0.4 g.
- Carboidrati: 2.6 g.
- Fibre: 2.6 g.
- Vitamina C: Elevata, circa 89.2 mg.
- Vitamina B9 (acido folico): 63 mg.
- Potassio: Importante per la regolazione della pressione sanguigna.
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