BURRATA ORO 125 GR CIOFFI

Ingredienti:

• Latte vaccino pastorizzato: La base principale del formaggio, conferisce la sua consistenza e sapore caratteristico.
• Panna UHT: Aggiunge cremosità e rende il formaggio più ricco.
• Sale di Volterra: Per la salatura e la conservazione.
• Caglio: Essenziale per la coagulazione del latte e la formazione della pasta filata.
• Fermenti lattici: Contribuiscono al sapore e alla consistenza finale.

Valori nutrizionali (per 100g):

• Energia: 956-1340 kJ / 231-324 kcal.
• Grassi: 21,0g - 30,5g, di cui acidi grassi saturi 16,00g - 22,23g.
• Carboidrati: <0,5g - 0,50g, di cui zuccheri <0,5g - 0,50g.
• Proteine: 7,3g - 11,97g.
• Sale: 0,22g - 0,50g.